cocina tailandesa

10 platos que no conocias de la cocina tailandesa

Tailandia es un destino de ensueño para cualquier amante de la aventura, la cultura y la gastronomía. Su cocina es una de las más populares del mundo y está llena de sabores intensos y exóticos.

10 platos que debes probar si visitas Tailandia:

  1. Pad Thai: Este es el plato más popular de la cocina tailandesa. Se trata de fideos de arroz salteados con vegetales, cacahuetes y proteína (generalmente pollo o camarones) en una salsa dulce y picante.
  2. Tom Yum: Esta es una sopa agria y picante hecha con gambas, champiñones, hierba de limón y otros ingredientes. Es un plato muy popular en Tailandia y es conocido por su sabor único y refrescante.
  3. Som Tum: Esta es una ensalada de papaya verde rallada con zanahorias, cacahuetes, tomates y otros ingredientes. Es un plato fresco y saludable que se sirve como acompañamiento.
  4. Curry verde: Este es uno de los currys más populares de Tailandia, hecho con leche de coco, carne (generalmente pollo o cerdo), berenjenas, bambú y otros ingredientes. Es un plato picante y cremoso que se sirve con arroz blanco.
  5. Pad Kra Pao: Este es un plato de arroz frito con proteína (generalmente carne de cerdo o pollo), chile, ajo, albahaca y otros ingredientes. Es un plato picante y sabroso que se sirve con un huevo frito encima.
  6. Mango Sticky Rice: Este es un postre tailandés tradicional hecho con arroz glutinoso, mango fresco y leche de coco. Es un postre dulce y cremoso que es perfecto para terminar una comida.
  7. Satay: Estas son brochetas de carne (generalmente pollo o cerdo) marinadas en una salsa de cacahuete y especias. Son un aperitivo popular en Tailandia y se sirven con una salsa de cacahuete picante.
  8. Laab: Este es un plato de ensalada de carne picada (generalmente cerdo o pollo) con hierbas frescas, chile, jugo de lima y otros ingredientes. Es un plato fresco y picante que es perfecto para los días calurosos.
  9. Khao Soi: Este es un plato de sopa de curry de pollo con fideos de huevo, leche de coco, cebolla y otros ingredientes. Es un plato cremoso y picante que es perfecto para los días más frescos.
  10. Guay Teow: Este es un plato de sopa de fideos de arroz con carne, mariscos o verduras. Es un plato ligero y saludable que es perfecto para el almuerzo o la cena.

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