- Kebab: El kebab es una opción imperdible. Prueba el döner kebab, el shish kebab o el adana kebab, todos deliciosos y llenos de sabor.
- Baklava: Este postre tradicional es una deliciosa combinación de capas de masa filo crujiente, nueces trituradas y un almíbar dulce. Es dulce, rico y absolutamente delicioso.
- Gözleme: Es una especie de pan plano relleno similar a una crepe. Puedes encontrar gözleme relleno de espinacas, queso feta, patata o carne picada. Es una opción versátil y sabrosa.
- Meze: Los mezze son una selección de aperitivos fríos y calientes, como hummus, tzatziki, tabulé, hojas de parra rellenas y muchas otras opciones. Son perfectos para compartir y disfrutar de una variedad de sabores.
- Lahmacun: A menudo conocida como “pizza turca”, es una fina masa de pan cubierta con una mezcla de carne picada de cordero o ternera, tomate, pimiento, cebolla y especias. Se suele servir con rodajas de limón y se enrolla para comer.
- Manti: Estos pequeños raviolis turcos están rellenos de carne picada y se sirven con yogur y salsa de tomate. Son una delicia única y sabrosa.
- Pide: Es una especie de pizza turca con una base de pan esponjoso cubierta de diferentes ingredientes, como queso, carne, verduras y hierbas. Es una opción deliciosa y reconfortante.
- Simit: Conocido como el “bagel turco”, el simit es un pan redondo y crujiente cubierto de semillas de sésamo. Es un desayuno popular en Turquía y se puede disfrutar solo o con queso y mermelada.
- Iskender kebab: Es una variante del kebab en la que se sirven finas rebanadas de carne de cordero o ternera sobre pan de pita, cubiertas con salsa de tomate y yogur. Es un plato sabroso y satisfactorio.
- Pilav: El pilav es un arroz basmati cocinado con mantequilla y a menudo se le añaden diferentes ingredientes, como verduras, carne o frutos secos. Es un acompañamiento común en la cocina turca y agrega sabor a cualquier comida
